Чай Золотая улитка (Golden snail) — Для чайного рынка в России

Чай Золотая улитка(Golden snail) — премиальный листовой чай, разновидность юньнаньского красного чая, листья которого плотно скручены в форме улитки или винтика, именно поэтому его часто его относят к сорту Дянь Хун. Золотая улитка кажется плотной, свернутой в винт и с золотистыми волосами, тяжелым телом богатый и ароматный запах. Несмотря на то, что чай выглядит темно-коричневым или черным, при заваривании он дает насыщенный золотисто-красный или янтарный настой. Каждый лист состоит их золотистых ворсинок («золотых волосков»), что является признаком высокого качества сырья. Чай обладает плотной структурой, насыщенным ароматом и свежим, сладковатым вкусом. Особенность сорта — высокая стойкость к многократным завариваниям, каждый из которых раскрывает новые оттенки вкуса.

Как готовят чай Золотая улитка?

• Температура воды: около 90–95°C (Можно использовать почти кипяток, но лучше дать ему остыть 1–2 минуты после закипания, чтобы не получить горечь.)
• Пропорции: 1 чайная ложка (5–7 грамм) на 200–250 мл воды
• Заваривание: Используйте традиционный китайский метод заваривания проливами, промывка желательна, но короткая (5–10 секунд), чтобы прогреть листья. Несколько раз заливают чай небольшим объёмом воды, каждый раз увеличивая время настаивания. Чай хорошо выдерживает несколько завариваний, что позволяет максимально раскрыть все полезные свойства чая. 1-й настой: 1–2 минуты. Последующие настои: можно заваривать повторно 3–5 раз, увеличивая время на 30 секунд.

Польза черного чая Золотая улитка

Регулирование уровня липидов, сахара и давления в крови. Предотвращение образования тромбов и улучшение кровообращения. Противостарение, снятие усталости, противораковый эффект, очищение от жары и детоксикация. Чай содержит теарубигины и теафлавины — антиоксиданты, полезные для сердечно-сосудистой системы. Не повышает кислотность желудка и не содержит кофеина в таких высоких концентрациях, как зеленый чай (хотя кофеин там есть, он действует мягче благодаря дубильным веществам). Помогает согреться и улучшить пищеварение.

Технология производства чая Золотая улитка

Выбор свежих почек→Потоковое удаление и уборка листьев →Первоспынь сушка и рилера →Высвещение аромат→Полная ферментация→Сберегаемость

Наш ассортимент включает:

• Зеленый чай «Пуэр» (Gunpowder)
• Чай с жасмином (Jasmine Tea Fannings*)
• Чай зеленый (Green Tea Fannings*)
• Чай, соответствующий стандартам ЕС (EU Standard Tea*)
• Цветочный чай для заваривания в виде шарика (Blooming Flower Tea*)

Примечание:

• * Fannings — это крупнолистовая или среднелистовая фракция чая, часто используемая для пакетированного чая или быстрого заваривания. В русском языке обычно переводят как «чайный порошок», «нарезка» или «мелколистный чай»
• * Blooming Flower Tea — это декоративный чай, который распускается в виде цветка при заваривании
• * EU Tea Standards — набор правил Европейского Союза, регулирующих качество, безопасность и маркировку чая, импортируемого в ЕС

Ищете идеальный российский рынок черный чай «Золотая улитка» Производитель и поставщик? У нас есть широкий выбор по отличным ценам, чтобы помочь вам проявить творческий подход. Весь рынок Украины черный чай гарантировано качеством. Мы являемся российскими поставщиками чая «Golden snail» из Китая в Россию. Если у вас есть какие-либо вопросы, пожалуйста, свяжитесь с нами.

1019,84₽